{"id":185,"date":"2026-09-24T13:55:32","date_gmt":"2026-09-24T13:55:32","guid":{"rendered":"https:\/\/receptek.techevs.com\/?p=185"},"modified":"2026-09-24T13:55:32","modified_gmt":"2026-09-24T13:55:32","slug":"hogyan-keszitsunk-zoldseges-sajtos-omlettet-egyszeru-aranybarna-es-izletes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/receptek.techevs.com\/?p=185","title":{"rendered":"Hogyan k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk z\u00f6lds\u00e9ges-sajtos omlettet: egyszer\u0171, aranybarna \u00e9s \u00edzletes"},"content":{"rendered":"

Ez a frittata egy praktikus \u00e9s nagyon gazdas\u00e1gos v\u00e1laszt\u00e1s egy kev\u00e9s hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, m\u00e9gis \u00edzletes \u00e9telhez.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

B\u00e9la puha, felsz\u00edne enyh\u00e9n aranybarna, z\u00f6lds\u00e9gkever\u00e9ke pedig sz\u00ednt \u00e9s frissess\u00e9get ad neki.<\/span><\/p>\n

Hidegen vagy melegen is t\u00e1lalhat\u00f3, eb\u00e9dre \u00e9s vacsor\u00e1ra is finom.<\/span><\/p>\n

<\/div>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/span><\/h2>\n
    \n
  • 6 toj\u00e1s<\/span><\/li>\n
  • 1 k\u00f6zepes cukkini<\/span><\/li>\n
  • 1\/2 piros kaliforniai paprika<\/span><\/li>\n
  • 1 kis hagyma<\/span><\/li>\n
  • 100 g reszelt sajt vagy mozzarella<\/span><\/li>\n
  • 2 ev\u0151kan\u00e1l tej vagy\u00a0\u00a0 <\/span>tejsz\u00edn<\/span><\/li>\n
  • 2 ev\u0151kan\u00e1l apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselyem<\/span><\/li>\n
  • 1 ev\u0151kan\u00e1l olaj<\/span><\/li>\n
  • S\u00f3, bors \u00e9s egy csipet oreg\u00e1n\u00f3<\/span><\/li>\n
  • Egy kis sajt a tetej\u00e9re, opcion\u00e1lis<\/span><\/li>\n
  • Folytat\u00e1s a k\u00f6vetkez\u0151 oldalon:<\/strong><\/span><\/li>\n<\/ul>\n

    <\/p>\n

    K\u00e9sz\u00edtm\u00e9ny<\/span><\/h2>\n
      \n
    1. A cukkinit alaposan mosd meg, \u00e9s m\u00e9ret\u00e9t\u0151l f\u00fcgg\u0151en v\u00e1gd v\u00e9kony szeletekre vagy f\u00e9lhold alak\u00fa cs\u00edkokra. A kaliforniai paprik\u00e1t kock\u00e1zd fel, vagy cs\u00edkokra. A hagym\u00e1t pucold meg, \u00e9s v\u00e1gd apr\u00f3ra, hogy gyorsan megf\u0151j\u00f6n, \u00e9s j\u00f3l \u00f6sszeolvadjon a t\u00f6bbi hozz\u00e1val\u00f3val.<\/span><\/li>\n
    2. Meleg\u00edts\u00fcnk fel egy tapad\u00e1smentes serpeny\u0151t egy ev\u0151kan\u00e1l olajjal k\u00f6zepes l\u00e1ngon. Adjuk hozz\u00e1 a hagym\u00e1t, \u00e9s p\u00e1roljuk n\u00e9h\u00e1ny percig, am\u00edg \u00fcveges nem lesz. Adjuk hozz\u00e1 a kaliforniai paprik\u00e1t, \u00e9s folytassuk a s\u00fct\u00e9st, am\u00edg kiss\u00e9 megpuhul. V\u00e9g\u00fcl adjuk hozz\u00e1 a cukkinit, \u00e9s p\u00e1roljuk m\u00e9g n\u00e9h\u00e1ny percig. A z\u00f6lds\u00e9geknek puh\u00e1knak kell lenni\u00fck, de nem szabad t\u00falf\u0151ni\u00fck vagy t\u00fal szaftosnak lenni\u00fck.<\/span><\/li>\n
    3. Am\u00edg a z\u00f6lds\u00e9gek f\u0151nek, \u00fcsd fel a toj\u00e1sokat egy nagy t\u00e1lba. Verd fel \u0151ket vill\u00e1val vagy habver\u0151vel enyh\u00e9n, de ne dolgozd t\u00fal \u0151ket. Add hozz\u00e1 a tejet vagy tejsz\u00ednt, az apr\u00f3ra v\u00e1gott petrezselymet, a s\u00f3t, a borsot \u00e9s egy csipet oreg\u00e1n\u00f3t. Keverd hozz\u00e1 a reszelt sajtot vagy a reszelt mozzarell\u00e1t, \u00e9s keverd j\u00f3l \u00f6ssze.<\/span><\/li>\n
    4. Miut\u00e1n a z\u00f6lds\u00e9gek megf\u0151ttek, kiss\u00e9 cs\u00f6kkents\u00fck a h\u0151t. Ha m\u00e9g mindig t\u00fal sok folyad\u00e9k van a serpeny\u0151ben, hagyjuk m\u00e9g egy-k\u00e9t percig f\u0151ni, hogy elp\u00e1rologjon. Ez az\u00e9rt fontos, hogy a frittata szil\u00e1rd maradjon, \u00e9s ne v\u00e1ljon t\u00fal puhat\u00e1.<\/span><\/li>\n
    5. Egyenletesen ter\u00edtsd el a z\u00f6lds\u00e9geket a serpeny\u0151ben, majd \u00f6ntsd r\u00e1juk a toj\u00e1sos-sajtos kever\u00e9ket. \u00d3vatosan forgasd \u00e1t a serpeny\u0151t, hogy minden egyenletesen eloszoljon. Kr\u00e9mesebb felt\u00e9thez adj hozz\u00e1 egy kev\u00e9s sajtot.<\/span><\/li>\n
    6. F\u0151zd alacsony l\u00e1ngon. Hagyd fed\u0151 n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9t-h\u00e1rom percig, hogy az alja megdermedjen. Ezut\u00e1n fedd le az ed\u00e9nyt, \u00e9s folytasd a f\u0151z\u00e9st alacsony l\u00e1ngon, am\u00edg a k\u00f6zepe majdnem meg nem szil\u00e1rdul. Ne siesd el ezt a l\u00e9p\u00e9st, mert ha t\u00fal magas a h\u0151, az alja meg\u00e9g, a teteje pedig nyers marad.<\/span><\/li>\n
    7. Amikor a teteje m\u00e1r szil\u00e1rd, de m\u00e9g puha, k\u00e9t lehet\u0151s\u00e9ged van. Tov\u00e1bb s\u00fctheted lefedve n\u00e9h\u00e1ny percig, am\u00edg a galette \u00e1ts\u00fcl, vagy egy t\u00e1ny\u00e9r seg\u00edts\u00e9g\u00e9vel megford\u00edthatod, hogy a m\u00e1sik oldala is enyh\u00e9n megpiruljon. Ha aranybarn\u00e1bb fel\u00fcletet szeretn\u00e9l, r\u00f6vid id\u0151re beteheted egy forr\u00f3 s\u00fct\u0151be is, ha az \u00e9tel s\u00fct\u0151ben is haszn\u00e1lhat\u00f3.<\/span><\/li>\n
    8. Vedd le a t\u0171zr\u0151l, \u00e9s hagyd pihenni n\u00e9h\u00e1ny percig t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt. Ez a r\u00f6vid pihentet\u00e9s lehet\u0151v\u00e9 teszi, hogy a kever\u00e9k megszil\u00e1rduljon, \u00e9s k\u00f6nnyebben szeletelhet\u0151 legyen. T\u00e1lald eg\u00e9szben vagy adagokban, nat\u00far vagy egyszer\u0171 sal\u00e1t\u00e1val.<\/span><\/li>\n<\/ol>\n

      Tippek \u00e9s tr\u00fckk\u00f6k:<\/span><\/h3>\n
        \n
      • A z\u00f6lds\u00e9geket apr\u00f3 darabokra v\u00e1gjuk, hogy gyorsan megf\u0151jenek \u00e9s ne ronts\u00e1k el az omlett szerkezet\u00e9t.<\/span><\/li>\n
      • Ne haszn\u00e1lj t\u00fal sok cukkinit vagy hagym\u00e1t, mert mindkett\u0151 vizet bocs\u00e1t ki, \u00e9s t\u00fal puh\u00e1v\u00e1 teheti a t\u00e9szt\u00e1t.<\/span><\/li>\n
      • A reszelt sajt \u00edzt ad \u00e9s seg\u00edt megbarn\u00edtani a kenyeret, de nem kell bel\u0151le sokat haszn\u00e1lni.<\/span><\/li>\n
      • Tartalmasabb v\u00e1ltozathoz adhatunk hozz\u00e1 kukoric\u00e1t, \u00fajhagym\u00e1t vagy kock\u00e1ra v\u00e1gott sonk\u00e1t.<\/span><\/li>\n
      • A lass\u00fa f\u0151z\u00e9s elengedhetetlen az egyenletes f\u0151z\u00e9s biztos\u00edt\u00e1s\u00e1hoz, hogy a csirke puha \u00e9s \u00e1ts\u00fclt legyen, m\u00e9g a k\u00f6zep\u00e9n is.<\/span><\/li>\n
      • Melegen t\u00e1lalva is finom, ez\u00e9rt \u00e9rdemes el\u0151re elk\u00e9sz\u00edteni \u00e9s k\u00f6zvetlen\u00fcl t\u00e1lal\u00e1s el\u0151tt felmeleg\u00edteni.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n

        Ez egy egyszer\u0171, \u00e9tv\u00e1gygerjeszt\u0151 \u00e9s nagyon sokoldal\u00fa recept, egyike azoknak, amelyek lehet\u0151v\u00e9 teszik, hogy bonyodalmak n\u00e9lk\u00fcl k\u00e9sz\u00edts\u00fcnk el egy \u00e9telt, \u00e9s olyan eredm\u00e9nnyel, hogy mindig \u00fajra \u00e9s \u00fajra el akarjuk k\u00e9sz\u00edteni.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

        Ez a frittata egy praktikus \u00e9s nagyon gazdas\u00e1gos v\u00e1laszt\u00e1s egy kev\u00e9s hozz\u00e1val\u00f3b\u00f3l k\u00e9sz\u00fclt, m\u00e9gis \u00edzletes \u00e9telhez. B\u00e9la puha, felsz\u00edne enyh\u00e9n…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":186,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-185","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=185"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":187,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/185\/revisions\/187"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/186"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=185"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=185"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/receptek.techevs.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=185"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}