Az egyik amis munkatársam hozta ezt a Memorial Day-i közös étkezésre, és mindenki teljesen odavolt érte. Mindössze három hozzávaló kell hozzá.
350 g széles tojásos tészta (száraz)
1 csésze (2 rúd) sótlan vaj, darabokra vágva
4 csésze alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
Frissen őrölt fekete bors ízlés szerint (opcionális, tálaláshoz)
Útvonalterv
Egy 4-6 literes lassú főző belsejét vékonyan fújd be tapadásmentes főzőspray-vel, vagy dörzsöld be egy kis vajjal, hogy megakadályozd az odaragadást.
Öntsd a csirkehúslevest a lassú főzőbe. Fedd le, és állítsd magas fokozatra. Hagyd a levest körülbelül 30-45 percig melegedni, amíg nagyon forró és gőzölgő nem lesz.
Miután a húsleves felforrósodott, keverjük hozzá a vajdarabokat, amíg azok nagy része elolvad, és a folyadék fényes és aranybarna nem lesz.
Tedd a száraz, széles tojásos tésztát a lassú főzőbe, és óvatosan nyomkodd le őket a vajas levesbe, hogy a lehető legjobban ellepje őket. Nem baj, ha eleinte néhány kilóg, de főzés közben megpuhulnak.
Fedjük le, és főzzük MAGAS fokozaton 20-30 percig, 8-10 percenként óvatosan megkeverve, hogy a tészta egyenletesen főjön meg, és magába szívja a vajas levest. Vigyázzunk, ne keverjük túl, nehogy a tészta szétessen.
A folytatás a következő oldalon található.
