Kókuszdió és kevés adalékanyag. Az olyan eredeti thai márkák, mint az Aroy-D vagy a Kara, általában nagyon jók ehhez a leveshez.
Használható zöldségleves csirkehúsleves helyett?
Természetesen egy verzióhoz
Vegetáriánus. Az eredmény kicsit kevésbé lesz gazdag, de így is finom. Ezt kompenzálhatod egy kis halszósszal vagy szójaszósszal, ha használsz.
Hogyan kell helyesen felvágni a csirkét ehhez a leveshez?
A csirkemelleket kb. 2 cm-es kockákra vágjuk. A normál darabok egyenletesen sülnek át és puhák maradnak. A túl nagy kockák egyenetlenül sülnek át, míg a túl kicsi kockák kiszáradnak.
Következtetés
Ez a thai csirke- és kókusztejleves a titkom, amivel gyorsan és stresszmentesen tudok egy kis egzotikumot és melegséget vinni otthonomba. Mindent megtestesít, amit a thai konyhában szeretek: a fűszerességet, a frissességet, a krémes gazdagságot és…
ez az ízek tökéletes egyensúlya.
Kevesebb mint 35 perc alatt elkészül egy teljes értékű, laktató és igazán különleges fogás. Kihagyhatatlan, ha szereted az ázsiai konyhát, vagy egyszerűen csak valami újdonságra vágysz ma estére.
