3. Szűrd le a levet

Sima ital eléréséhez öntse a keveréket egy finom szűrőn vagy élelmiszeripari minőségű sajtkendőn keresztül.

Finoman nyomkodd össze egy kanállal, hogy a lehető legtöbb folyadékot kinyerd.

Ez a lépés opcionális. Ha sűrűbb, több péppel teli italt szeretnél, egyszerűen hagyhatod a keveréket úgy, ahogy van.

4. Add hozzá a citromot

Préseljük a fél citromot közvetlenül a leszűrt lébe.

Alaposan keverjük össze, hogy az ízek egyenletesen eloszoljanak.

A citrom kellemes frissességet kölcsönöz, és kiegyensúlyozza a cékla és a sárgarépa természetes édességét.

Öntsd a levet két pohárba.

Adj hozzá néhány jégkockát, ha hidegen szeretnéd fogyasztani.

A frissesség teljes élvezetéhez érdemes az elkészítés után azonnal fogyasztani.

Ha van egy gyümölcscentrifugád, az elkészítés még egyszerűbbé válik.

Alaposan mosd meg a zöldségeket, majd vágd a céklát és a sárgarépát a készülékednek megfelelő darabokra.

A sárgarépát, a céklát és a gyömbért egymás után passzold át a gyümölcscentrifugán.

Gyűjtsd össze a kapott levet, add hozzá a citromlevet, és tálalás előtt keverd össze.

Ez a módszer lehetővé teszi, hogy természetesen sima italt kapjon anélkül, hogy a pépet szűrnie kellene.

Bővebben a következő oldalon >>