Mostantól azt hiszem, legalább havonta egyszer meg fogom főzni ezt a levest; nagyon ízlett. Megadom a receptet egy egyszerű “Rendben!”-ért cserébe.

Eljárás:

1. Az apróra vágott hagymát az olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a fokhagymát, és rövid ideig pirítjuk.
2. Add hozzá a paradicsomot, a paprikát és a chilit. Keverd össze, és hagyd pár percig főni.
3. Öntsük hozzá az alaplevet, ízesítsük sóval és borssal. Hagyjuk főni körülbelül   15-20 percig  .
4. Verd fel a tojásokat egy tálban, és lassan, folyamatos keverés mellett öntsd a forrásban lévő levesbe, hogy vékony csíkok keletkezzenek belőle.
5. Végül adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet vagy koriandert. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis cukrot.

Jó étvágyat az ételedhez!