Párolt káposzta receptje. Savanyú káposzta.
A főzés felgyorsítása érdekében rendszeresen adjunk hozzá jeges vizet, vagy dobjunk bele jégkockákat.
Harmadszor, ha zöldségekkel főzöl, a savanyú káposztát külön készítsd el. Először párold a káposztát, majd add hozzá a többi hozzávalót. A savanyú káposzta elkészítése közben párold meg a kockára vágott hagymát. Add hozzá a sárgarépát, a paprikát, a koriandert, a borsot és a babérlevelet. Hagyd az egészet egy ideig főzni. ZöldségkészletekSavanyú káposzta
Ha gombát használsz, pirítsd meg hagymával, majd add a káposztához. Ugyanez vonatkozik a húsra is. Külön pirítsd meg fűszerekkel. Savanyú káposzta
Fedő alatt pároljuk az edényt, időnként hozzáadva a húslevest, hogy az ízek érvényesüljenek.
