Ez a téli tésztaszósz recept az egyik kedvencünk, és állandó darab az étlapjainkon. Tökéletesen ötvözi a paradicsomot, a paprikát, a hagymát, a cukkinit és a fűszereket. Ideális alapja egy gyors vacsorának.
Hozzávalók listája. Lépésről lépésre útmutató. Nézd meg a receptet tartalmazó videót.
🫙Évek óta készítem. Mindig finom. Jobb, mint a bolti.
Receptek › Zöldségkonzervek › Téli tésztaszósz: Egy tévedhetetlen recept, amit évek óta készítek
Nyáron üvegekben készítek elő különböző szószokat, hogy később gyorsan felhasználhassam őket vacsorára. Ez a tésztaszósz tökéletes, ha kevés az időm, vagy nincs kedvem órákat tölteni a konyhában. Egyszerűen főzz meg egy kis tésztát (rizs vagy árpa is nagyon jól működik), pirítsd meg a húst vagy a kolbászt, és add hozzá a szószt. Ez a vacsora percek alatt elkészül, tápláló és finom. Nagyon hasznos, ha kéznél tartasz egy jó adag ilyen üveget. Ha még nem készítettél ilyen típusú szószt télre, itt az ideje! Azt is javaslom, hogy nézd meg a többi házi készítésű téli szósz receptet.
Elkészítési idő: 20 perc
Főzési idő: 2 óra 30 perc
Pasztőrözési idő: 20 perc
Teljes idő: 3 óra 10 perc
Hozam: 17 db 300 ml-es üveg
Étel típusa: Konzervek
A hozzávalókat egy 250 ml-es pohárba mértem.
A zöldségek feltüntetett súlya a hámozás és előkészítés előtti termék súlyának felel meg.
Hozzávalók:
2,5 kg lime-paradicsom
, 500 g zöldpaprika,
1 kg pirospaprika,
500 g vöröshagyma,
3 kg sárga cukkini,
olaj a sütéshez
A többit a következő oldalon találod.
