Ezek a sütés nélküli málnás-vaníliás sajttorta-torták friss, krémes és elegáns desszertek. Könnyen elkészíthetők, ötvözik a vaníliakrém édességét, a málna fanyarságát és a keksz ropogósságát. Tökéletesek egy elegáns étkezéshez vagy egy spontán édes csemegéhez.
A recept szellemisége:
A híres New York-i sajttorta ihlette, ez a sütés nélküli, egyadagos változat könnyű és gyors alternatívát kínál. A vaníliakrém selymes textúrát, a málna gyümölcsös és fanyar ízt, a keksz pedig ropogós alapot biztosít.
Hozzávalók 4 süteményhez:
150 g omlós keksz (például speculoos vagy petit-beurre)
, 60 g olvasztott vaj,
200 g krémsajt (például Philadelphia vagy mascarpone),
100 g görög joghurt vagy tejszín,
1 teáskanál vanília kivonat
, 40 g porcukor,
150 g friss vagy fagyasztott málna , 1 evőkanál
citromlé
