A marhahús puha darabjait gyorsan megpirítják, majd fényes, édes és sós, egy csipetnyi fűszerrel ízesített szósszal vonják be. A méz karamellizálja a húst, míg a szójaszósz, a fokhagyma, a paprika és a szezámolaj kellemes aromás mélységet biztosít. Gyors recept, amely rizzsel vagy pirított zöldségekkel ideális.
Adagok
3-4 főre elegendő .
Előkészítés és főzési idő
Elkészítési idő: 10 perc
Páclé: nincs, opcionális
Főzési idő: 8-12 perc
Teljes idő: körülbelül 20 perc
Hozzávalók
A marhahúshoz
600 g puha marhahús nagy kockákra vágva
1 evőkanál olaj
1 evőkanál szezámmag
Fekete bors
Egy csipet só
A karamellizált szószhoz
3 evőkanál szójaszósz
2 evőkanál méz
1 evőkanál paradicsomszósz
2 gerezd apróra vágott fokhagyma
1 teáskanál szezámolaj
1 teáskanál paprika
½ teáskanál chili pehely, opcionális
Tálaláshoz opcionális
Vékonyra szeletelt zöldhagyma
Friss koriander vagy petrezselyem
Fehér rizs vagy basmati rizs
Párolt zöldségek
Párolt brokkoli
Lime gerezdek
Extra szezámmag
Részletes előkészítés
1. Készítse elő a marhahúst
A húst pár perccel a sütés előtt vedd ki a hűtőből.
