Nagyszerű családi klasszikus, kiadós és ízekben gazdag
Tökéletes vasárnapi étkezésekhez, nagyobb összejövetelekhez vagy olyan ételekhez, amelyeket előre el kell készíteni.
Hozzávalók (6-8 adag)
A káposztához:
2 nagy fej zöld káposzta
Sós víz (a levelek főzéséhez)
A vicc kedvéért:
2 font (≈ 900 g) darált marhahús
3 csésze főtt (lehűtött) rizs
1 tojás
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
2 szelet hagyma, apró kockákra vágva
¼ csésze paradicsomszósz (a húshoz)
Só és bors ízlés szerint
A szószhoz:
1 doboz 425 g-os paradicsomszósz
1 konzerv (796 g) zúzott paradicsom
Részletes előkészítés
1. lépés: Készítse elő a káposztaleveleket
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
Óvatosan távolítsa el a káposzta magházát.
Egy egész fej káposztát forrásban lévő vízbe mártsunk.
Csipesz segítségével egyesével válaszd le a leveleket, ahogy azok megpuhulnak.
Szűrd le őket, és hagyd kissé kihűlni.
Tipp: Ha néhány levél nagyon nagy, akkor félbevághatja őket.
Bővebben a következő oldalon >>
Nagyszerű családi klasszikus, kiadós és ízekben gazdag
Tökéletes vasárnapi étkezésekhez, nagyobb összejövetelekhez vagy olyan ételekhez, amelyeket előre el kell készíteni.
Hozzávalók (6-8 adag)
A káposztához:
2 nagy fej zöld káposzta
Sós víz (a levelek főzéséhez)
A vicc kedvéért:
2 font (≈ 900 g) darált marhahús
3 csésze főtt (lehűtött) rizs
1 tojás
1 teáskanál apróra vágott fokhagyma
1 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
2 szelet hagyma, apró kockákra vágva
¼ csésze paradicsomszósz (a húshoz)
Só és bors ízlés szerint
A szószhoz:
1 doboz 425 g-os paradicsomszósz
1 konzerv (796 g) zúzott paradicsom
Részletes előkészítés
1. lépés: Készítse elő a káposztaleveleket
Forralj fel egy nagy fazék sós vizet.
Óvatosan távolítsa el a káposzta magházát.
Egy egész fej káposztát forrásban lévő vízbe mártsunk.
Csipesz segítségével egyesével válaszd le a leveleket, ahogy azok megpuhulnak.
Szűrd le őket, és hagyd kissé kihűlni.
Tipp: Ha néhány levél nagyon nagy, akkor félbevághatja őket.
Bővebben a következő oldalon >>
