Ez a frittata egy praktikus és nagyon gazdaságos választás egy kevés hozzávalóból készült, mégis ízletes ételhez.
Béla puha, felszíne enyhén aranybarna, zöldségkeveréke pedig színt és frissességet ad neki.
Hidegen vagy melegen is tálalható, ebédre és vacsorára is finom.
Hozzávalók
- 6 tojás
- 1 közepes cukkini
- 1/2 piros kaliforniai paprika
- 1 kis hagyma
- 100 g reszelt sajt vagy mozzarella
- 2 evőkanál tej vagy tejszín
- 2 evőkanál apróra vágott petrezselyem
- 1 evőkanál olaj
- Só, bors és egy csipet oregánó
- Egy kis sajt a tetejére, opcionális
- Folytatás a következő oldalon:
